Lasagne eller lasagnette - hvad er forskellen?

Lasagne eller lasagnette – hvad er forskellen?

Mmm.. lasagne. En lækker pastaret der stammer fra det nordlige Italien, faktisk fra Bologna, hvilket det klassiske navn Lasagne Bolognese også antyder. Lasagne består i grove træk af pastaplader (eller såkaldt lasagneplader) adskilt af kødsauce og bechamelsauce. En ret de fleste danskere kender og ikke mindst elsker. Men så er der lasagnette. Er dét det…

Lasagne eller lasagnette - hvad er forskellen?

Lasagne eller lasagnette – hvad er forskellen?

Mmm.. lasagne. En lækker pastaret der stammer fra det nordlige Italien, faktisk fra Bologna, hvilket det klassiske navn Lasagne Bolognese også antyder. Lasagne består i grove træk af pastaplader (eller såkaldt lasagneplader) adskilt af kødsauce og bechamelsauce. En ret de fleste danskere kender og ikke mindst elsker. Men så er der lasagnette. Er dét det…